Os nosos pratos

Picoteo

Humus casero del Camalea

Hummus

Garavanzo cocido, tahini, aceite de oliva, allo e limón. Acompañado de pan pita e crudité de cenoria.

Guacamole casero del Camalea

Guacamole

Aguacate, tomate, ceboliña, lima e coandro. Acompañado de nachos.

Patatas y boniatos al horno del Camalea

Patacas e batata ao forno con tres salsas

Brava con mango / Tártara / Mostaza con mel.

Sándwichs

Con pan fresco artesán da Bulanxerí, de miga branca ou curri con pasas.

 

Sándwich Camalea

Aguacate, hummus, tomate, queixo e ourego.

Sándwich de pesto

Tomate, aguacate, mozzarella e pesto.

Sándwich de polo

Tomate, rúcula, peituga de polo, pepinillo e maionesa.

Sándwich de salmón

Salmón marinado, tomate, rúcula e salsa tártara.

Sándwich vexetal

Tomate, cebola morada encurtida, cogombro, aguacate e mostaza antiga.

Suplemento

Pan de curry opcional.

Sobremesas

Pregunta polo bocado doce do día